오트밀은 귀리를 볶아 납작하게 누르거나 가루로 빻아 만든 것을 말합니다. 타임스지에서 선정한 10대 슈퍼푸드로 알려지며 오트밀에 관해 관심이 점점 더 높아지고 있습니다. 바쁜 현대인들의 간편한 아침 식사와 다이어트 식단으로 많이 이용되고 있는 오트밀의 유래와 종류 그리고 효능 및 먹는 법에 대해 알아보겠습니다. 목차 1. 오트밀의 유래 2. 오트밀의 종류 3. 오트밀의 효능 4. 오트밀 먹는 법 1. 오트밀의 유래 오트밀의 기원은 고대까지 거슬러 올라갑니다. 오트밀은 과학적으로는 귀리(Avena Sativa)에서 유래합니다. 귀리 재배는 이라크, 시리아, 이란 등에서 시작된 것으로 생각됩니다. 귀리는 인류에 의해 재배된 최초의 곡물 중 하나이며 수천 년 전에도 재배되었다고 전해져오고 있습니다. 귀리는 처..